อีสานตุ้มโฮม ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ศูนย์รวมแหล่งเรียนรู้ศิลปะวัฒนธรรมประเพณีอีสาน

อีสานตุ้มโฮมดอทคอม

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ค้นหา
จำนวนการทักทาย1050ข้อความ

ทักทายพี่น้อง

ดู: 828|ตอบ: 0

ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง [คัดลอกลิงก์]

ฅนภูไท สมาชิกนี้ถูกลบไปแล้ว
โพสต์เมื่อ 2011-1-29 19:46:13 |แสดงโพสต์ทั้งหมด
Untitled Document อีสานตุ้มโฮมดอทคอม ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ร่วมสืบสานงานศิลป์ถิ่นอีสาน

ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

ฅนภุไทกลับบ้านไปงานบุญเดือนสาม(ตรุษภูไท) พากันไปตึกแหได้ปลาค้าวมาโตบักใหญ่ กะเลยเอามาก้อยใส่มดแดงกินกัน มาเบิ่งกันเลยครับ



หน้าตาปลาค้าวกะเป็นจั่งซี้หละ (ภาษาไทยเอิ้นปลาเค้า อยู่ในวงศ์เดียวกันกับปลาเนื้ออ่อน)



เอามาแล่หนังออกเอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆบางๆ แล้วเฮากะเอามดแดงมาใส่คนให้ทั่ว ทิ้มไว้ให้มดแดงเยี่ยวใส่จักยี่สิบนาที แล้วกะเอามาปั้นน้ำออก



ทีนี้เฮากะมาปรุงได้เลย เอาหมาพริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สาแหน่ ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสตามใจชอบตักใส่จานเสริฟได้ทันที 8)8)8)



ตักใส่จานเสริฟได้ทันที

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถตอบกลับ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

ปิด

เว็บมาสเตอร์แนะนำ

อีสานตุ้มโฮมเรดิโอ
สถานีวิทยุออนไลน์อีสานตุ้มโฮมเรดิโอ ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ฟังเพลง ลูกทุ่ง หมอลำ หมอลำกลอน หมอลำเก่าๆ เพลงเพื่อชีวิต เพลงฮิตตลอด 24 ชั่วโมง

ดู »

ฟังเพลงออนไลน์|แชทเรดิโอ|หมอลำกลอนออนไลน์|รูปแบบข้อความล้วน|ISANTUMHOME.COM

GMT+7, 2014-4-21 08:56 , Processed in 0.034004 second(s), 11 queries , Xcache On.

อีสานตุ้มโฮม.com Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc.

ขึ้นไปด้านบน