อีสานตุ้มโฮม ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ศูนย์รวมแหล่งเรียนรู้ศิลปะวัฒนธรรมประเพณีอีสาน

อีสานตุ้มโฮมดอทคอม

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ค้นหา
จำนวนการทักทาย1113ข้อความ

ทักทายพี่น้อง

ดู: 650|ตอบ: 0

ก้อยไข่มดแดง(อาหารชั้นสูงของคนอีสาน) [คัดลอกลิงก์]

ฅนภูไท สมาชิกนี้ถูกลบไปแล้ว
โพสต์เมื่อ 2011-1-29 19:04:08 |แสดงโพสต์ทั้งหมด
Untitled Document อีสานตุ้มโฮมดอทคอม ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ร่วมสืบสานงานศิลป์ถิ่นอีสาน

ก้อยไข่มดแดง(อาหารชั้นสูงของคนอีสาน)



ไข่มดแดงถือได้ว่าเป็นอาหารชั้นสูงของคนอีสานเพราะอยู่เทิ่งปลายไม้ หากินได้ตามฤดูกาลท่อนั้น ไข่มดแดงนิยมเอามาแกงและก้อยถือได้ว่าเป็นเมนูสุดยอดของอาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง มื้อนี้ฅนภูไทสิก้อยไข่มดแดงสู่กินเด้อครับ



ไข่มดแดงทีแยกแม่มันออกแล้วเหลือแม่มันไว้แหน่จักหน่อยเด้อ




ที่นี่เฮากะมาปรุงได้เลย ใส่ พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สาระแหน่ น้ำปลาแดก น้ำปลา ผงชูรส น้ำบักนาว ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน



ตักใส่จานเสริฟกับข้าวเหนียว 8)8)



ก้อยไข่มดแดงต้องใส่น้ำปลาแดกนำเด้อครับ ผุเฒ่าเพิ่นว่า

 

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถตอบกลับ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

ปิด

เว็บมาสเตอร์แนะนำ

อีสานตุ้มโฮมเรดิโอ
สถานีวิทยุออนไลน์อีสานตุ้มโฮมเรดิโอ ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ฟังเพลง ลูกทุ่ง หมอลำ หมอลำกลอน หมอลำเก่าๆ เพลงเพื่อชีวิต เพลงฮิตตลอด 24 ชั่วโมง

ดู »

ฟังเพลงออนไลน์|แชทเรดิโอ|หมอลำกลอนออนไลน์|รูปแบบข้อความล้วน|ISANTUMHOME.COM

GMT+7, 2014-12-22 09:35 , Processed in 0.041802 second(s), 11 queries , Xcache On.

อีสานตุ้มโฮม.com Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc.

ขึ้นไปด้านบน