อีสานตุ้มโฮม ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ศูนย์รวมแหล่งเรียนรู้ศิลปะวัฒนธรรมประเพณีอีสาน

อีสานตุ้มโฮมดอทคอม

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ค้นหา
จำนวนการทักทาย1108ข้อความ

ทักทายพี่น้อง

ดู: 628|ตอบ: 0

หมากแงว [คัดลอกลิงก์]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

ชื่อเสียง
0
เวลาออนไลน์
306 ชั่วโมง
สมัครสมาชิกเมื่อ
2011-9-25
กระทู้
311
โพสต์
358

Medal No.1 Medal No.9 Medal No.8 Medal No.7 Medal No.6 Medal No.5 Medal No.4 Medal No.3 Medal No.2 Medal No.10

โพสต์เมื่อ 2012-8-24 09:03:16 |แสดงโพสต์ทั้งหมด
Untitled Document อีสานตุ้มโฮมดอทคอม ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ร่วมสืบสานงานศิลป์ถิ่นอีสาน

20080623024658945831.jpg


หมากแงว..........ลิ้นจี่ป่า
คอแลนNephelium hypoleucum Kurz
Fam. : SAPINDACEAE

ชื่ออื่นหมักแงว (นครราชสีมา ,สกลนคร)??
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์การใช้ประโยชน์
ต้นเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง แตกกิ่งก้าน ?ใช้เป็นอาหารผลสุกงอม รับประทานเป็นผลไม้ ทำน้ำผลไม้
ใบเป็นใบเดี่ยว ดกหนาทึบ ?คุณค่าทาง โภชนาการ เนื้อคอแลน มีกรดอินทรีย์ มีวิตามินซี น้ำตาลเล็กน้อย และอื่น ๆ
ดอกออกเป็นช่อ ดอกย่อยมีสีนวล?ใช้เป็นยา-
ผลกลมยาว ผิวผลขรุขระเป็นหนามสีเขียว เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีแดง เนื้อมีสีขาวติดเมล็ด ที่มีขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด เนื้อมีรสเปรี้ยว หรือหวานอมเปรี้ยว?น้ำกระจับส่วนผสม
คอแลน 2 ถ้วย
น้ำสะอาด 1 1/2 ถ้วย
น้ำเชื่อม 3/4 ถ้วย
เกลือป่น 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
นำผลคอแลนล้างน้ำ แล้วปอกเปลือก ใส่ผ้าขาวบางขยำลงในน้ำสุก เพื่อให้ เนื้อออกจากเมล็ดมากที่สุด เติมน้ำสุก ลงไป กรองเอาเมล็ดออก ใส่น้ำเชื่อม เกลือป่น ชิมรสตามชอบ จะได้คอแลน สีขาวขุ่น รสเปรี้ยว หวาน
ที่มา http://healthnet.md.chula.ac.th/text/forum2/juice/juice010.htm

 

ขอเชิญร่วมเป็นส่วนหนึงในการสร้างสรรค์เว็บอีสานตุ้มโฮมให้เป็นแหล่งค้นคว้า  ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมอีสาน
คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถตอบกลับ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

ปิด

เว็บมาสเตอร์แนะนำ

อีสานตุ้มโฮมเรดิโอ
สถานีวิทยุออนไลน์อีสานตุ้มโฮมเรดิโอ ชุมชนคนอีสานออนไลน์ ฟังเพลง ลูกทุ่ง หมอลำ หมอลำกลอน หมอลำเก่าๆ เพลงเพื่อชีวิต เพลงฮิตตลอด 24 ชั่วโมง

ดู »

ฟังเพลงออนไลน์|แชทเรดิโอ|หมอลำกลอนออนไลน์|รูปแบบข้อความล้วน|ISANTUMHOME.COM

GMT+7, 2014-10-23 11:22 , Processed in 0.030713 second(s), 13 queries , Xcache On.

อีสานตุ้มโฮม.com Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc.

ขึ้นไปด้านบน